Nel nostro birrificio produciamo numerose birre e continuamente ne produciamo di nuove, perchè la sperimentazione, la voglia di innovare e provare nuovi ingredienti sono all'ordine del giorno nella nostra attività.
La nostra linea produttiva si pò dividere in 4 categorie:
CLASSICHE: appartengono a questa categoria oltre alle nostre birre storiche quelle sempre disponibili tutto l'anno
STAGIONALI: sono birre prodotte in determinati periodi dell'anno o perchè legate alla disponibilità della materia prima o perchè legate a riccorrenze.
SOLO IN FUSTO: sono birre di facile beva o da festa
SENZA GLUTINE: stiamo sviluppando una linea (LINEA 16.05) di birre gluten free, prodtte a partire dal malto d'orzo. Il nostro obiettivo è quello di produrre una gamma il più completa possibile in modo da poter soddisfare le esigenze anche delle persone che presentano l'intolleranza al glutine. Prima di essere messo in commercio ogni lotto viene fatto analizzare presso laboratori accreditari per certificare una concentrazioneine al di sotto delle 20 ppm.
