Scheda tecnica

Tipologia:
Birra con fichi

Gradazione Alcolica:
Alc. 7,5% Vol.

Colore: rosso

Amaro:
24 IBU

Rapporto BU/GU:
0,33

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE
RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA


Descrizione:
Nell’antica Grecia il fico era un albero sacro. La leggenda narra che la pianta in origine crescesse solo sull’Olimpo e che gli Dei avessero il privilegio esclusivo di cibarsi dei suoi dolcissimi frutti. Un giorno Demetra, donò i semi della preziosa pianta ad un agricoltore  dell’Attica che era stato con lei particolarmente ospitale. Con l’aggiunta di questo prezioso frutto abbiamo creato Demetra, una birra dal colore ambrato, dal corpo medio, piacevolmente alcolica, con un carattere dolce, ammaliante ed un finale erbaceo.

Temperatura di servizio:
8-10°C

Bicchiere consigliato: Calice a tulipano medio

Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, purea di fichi, luppolo, zucchero, lievito.

Formati disponibili: 50cl.
Demetra